定番サラダ・スープ・チキンのクリスマス

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おいしそう！

平日のクリスマスはなんか慌しい～！でも今年は特別なものをほぼ買わずに簡単に出来ました。前日のかぼちゃ煮物リメイク→かぼちゃレーズンサラダをリース型にして、茹でたブロッコリー、ロマネスク、アスパラとプチトマトを飾り、レモンオリーブオイルｘ蜂蜜ｘレモン汁ｘ醤油のドレッシング。バターひとかけと柔らかく茹でてピューレにした百合根は昆布出汁でシンプルなポタージュに。仕上げにレッドペッパーと★入りアボカドオイ......