さっぱり崩し豆腐

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おいしそう！

いや～まだ５月というのに暑いですね、夏が思いやられます。暑い時こそ良質の油を！ばてないように生体調整に役立つオメガ３オイルの補給をどうぞ。今日はささっと作れる爽やかな副菜、ボウルごと失礼します。スライスして塩揉みしたキュウリに、水を切った木綿豆腐を手で崩し入れ、プチトマトも適当に切り、鰹節ｘぽん酢ｘアマニ油でさっと和えるだけ。えごま油でもいいですよ。芳ばしくするなら、すりゴマや、ローストアマニ粉末......