レシピブログ
西京味噌漬けの鮭を、一口大に切ってたっぷりの野菜と熱したフライパンへ。焦げつき防止にビタミンEたっぷりの赤い油、カロチーノクラシックを少々。炒めるというより両面焼き付ける感じで仕上げます。野菜がたっぷりとれるヘルシーな一皿になりますよ。ちょっぴり塩を振り、レモン汁を回し掛け軽く和えます。味噌の味も全体に回ります。焦げそうなら酒など振ってください。芽キャベツ、小カブ、インゲン、アスパラ、セロリがしゃ......
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