レシピブログ
春休みの帰省中、レシピブログさんのイベント「かな姐さんと学ぼう♪大人のためのしょうゆ出前授業」に参加してきました! 第一部では、醤油マイスターの先生より、醤油について教えて頂きました。 教室で授業を聞いているような気分♪ 醤油は味をまろやかにしたり、殺菌作用の効果もあるとのこと。 なんと香りの成分は300種類くらいあるそうです! 他の調味料との相性も良く、万能な調味料なのです 5種類の醤......
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人参・きくらげ・クルミ...
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