レンジでチンするだけの簡単サラダです。
★材料
(2人分)
かぼちゃ
適量
さつま芋
適量
ブロッコリー
適量
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
てんつゆ
小さじ1
はちみつ
少々
砕いたくるみ
適量
塩、こしょう
適量
★作り方
(15~30分)
1.
くるみは砕いておきます。材料はすべて混ぜ合わせておきます。
お味加減はお好みで・・・・
2.
薄くスライスした野菜を耐熱容器に入れて、ラップをかけ、レンジで柔らかくなるまでチンしておきます。
3.
野菜を器に並べ、上からドレッシングをかけたら完成です。
上記以外でも、お好みのお野菜でお試しください。