クリスマス♪簡単♪ローストビーフサラダ♪

クリスマス♪簡単♪ローストビーフサラダ♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

クリスマスなので、お洒落♪♪で簡単に出来るサラダをつくりました。

★材料

(4人分)

  • 牛肉赤身

    200㌘

  • 塩コショウ

    6振り

  • 卵

    4個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ミニトマト

    4個

  • 塩コショウ

    少々

  • グリーンリーフ

    1パック

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • もやし

    1袋

  • クレソン

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    牛肉に塩コショウをして、フライパンにいれ、全部の面に焼き目をつける。

  2. 2.

    サランラップの上に載せ、包み、保管する。

  3. 3.

    もやしは、袋のまま、レンジで２回、チンし、コンソメをあえる。

  4. 4.

    卵は茹で、ゆで卵をつくり、潰し、マヨネーズと塩コショウであえる。

  5. 5.

    皿に、グリーンリーフをのせ、まん中に、もやしをのせ、薄く切った、ローストビーフを載せる。

  6. 6.

    マヨネーズであえた、卵と刻んだミニトマト、クレソンをそえ、出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

めちゃめちゃ簡単です。牛肉は赤身の安いもののほうが、美味しくできますよ。

コマッティさん

コマッティさん

周りを山に囲まれ田舎暮らしを満喫してます。