塩麹で♪にんじんしりしりレシピあり

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おいしそう！

＜材料／作りやすい分量＞にんじん（中） 1本卵 2個塩麹大さじ1/2～サラダ油適量粗挽き黒こしょう１．にんじんは2～3ミリの厚さの千切りにする。卵は割りほぐす。２．フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒めしんなりしはじめたら塩麹を加えて味つけする。３．溶き卵を加えて混ぜ、お好みのかたまり具合になったら皿に盛る。こしょうをふる。※しりしり器......