【塩麹】ゴーヤの塩麹漬けレシピあり

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おいしそう！

＜材料／作りやすい分量＞ゴーヤ 1/2本塩麹大さじ1と1/2くらいビニール袋 1枚＜作り方＞１．ゴーヤは縦半分に切ったら種とわたをしっかり取り除く。２．ビニール袋に１と塩麹を入れて、ゴーヤ全体になんとなく塩麹がまとうように馴染ませる。３．空気を抜いて口を閉じたら、冷蔵庫で1～3日置く。食べやすい大きさにカットして召し上がれ♪※ポイントが多すぎるので、本文↓......