【ムカゴ】ムカゴとちりめんじゃこのごはんレシピあり

義母から山梨の白州のムカゴをいただいた。玄米を炊く前に、ムカゴと塩をひとつまみを入れ、炊き上がったらちりめんじゃこを混ぜて醤油をほんの少し回しかけるだけ。ポクポクという歯触りと、じゃこのうまみがよく合った。 ...

カラダとココロにやさしいシンプルレシピを紹介します。ほっとする野菜料理、元気になる酒肴、幸せになるお菓子など。料理本編集で学んだプロ直伝の料理のコツも満載。ｼﾞｭﾆｱﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ&ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀー。

shukaさん