とうもろこしの和風すり流しレシピあり

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おいしそう！

夏休みに訪ねた青森・深浦町のとうもろこしをゆでて冷凍しておいた。これを解凍して和風のすり流しに！材料は約４杯分トウモロコシ１本玉ねぎ 1個かつおだし適量塩・こしょう各適量濃いめのかつおだしをとり、みじん切りにした玉ねぎ、ほぐしたトウモロコシを入れて煮る。ミキサーにかける。夜は温かいままいただき、残りは冷蔵庫で冷やし朝のスープに。・・・ ...