レシピブログ
先日、……衝撃的な酒粕みたらし団子を発表いたしましたが。。。それとほぼ時同じく思いついていたのが、、、酒粕を使いました、、、 酒粕トリュフ 見た目まんまトリュフ。食べるとココアの苦み、チョコレートの甘さの中にふわっと甘い酒粕、からのかりっと香ばしい胡桃。酔いだろうと思って作ってみましたが、これが想像以上に酔いです。 日本酒好きのあの方に贈りたい、そんな一品です。酒粕づかいで美肌美腸、ココアの......
豚肉とキャベツの酒粕味...
ヴィーガンツナ エノキ...
根菜の酒粕豆乳汁
酒粕漬け豚バラのグリル
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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