レモングラス甘酒ドレッシング、河豚と弘岡かぶのあらだき、み〇と食堂風河豚のづけ丼

レモングラス甘酒ドレッシング、河豚と弘岡かぶのあらだき、み〇と食堂風河豚のづけ丼
  1. おいしそう！

すっかり投稿した気でいたのですが、投稿していなかったレシピをば。   山口のイベントで買った光浦醸造さんのレモングラス甘酒を使った一品。     菜の花とトマトの甘酒ドレッシング   夏みかん甘酒も美味しかったのですが、このレモングラス甘酒が爽やかで美味しかった～。そのまま呑んでよし、日本酒とわってカクテルにするもよし、そして塩を加えてドレッシングにするもよし。とろみがあるので油をいれずとも野菜......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。