今年もありつけました!土佐久礼、田中鮮魚さんのメジカの新子で昼から一献

今年もありつけました!土佐久礼、田中鮮魚さんのメジカの新子で昼から一献
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    おいしそう!

    居酒屋あしずりで向かったのは土佐久礼で、となったらもちろん大正町市場「田中鮮魚」さんに向かいます。   えー、わたくし、、、ぜよぴあが満席になって空席待ちになっているのって初めてみました。。。さすがの3連休。さすがのメジカの新子パワー。   メジカの新子というのはですね、宗田鰹の幼魚(生後一年未満)のことで、食べられるのは8~9月の二か月間ほどなのです。とても傷みやすくとったその日にしか......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。