サラダほうれん草の塩麹サラダ

サラダほうれん草の塩麹サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

サラダほうれん草が出回るようになって食べ方を色々考えてたら、美味しかったです*\(^o^)/*

★材料

(2人分)

  • サラダほうれん草

    1ふくろ

  • レンコン

    50g

  • 大根

    50g

  • 塩麹

    大さじ1と1/2

  • みりん

    大さじ1と1/2

  • 白すりごま

    大さじ2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ほうれん草はザクぎり、大根とレンコンはいちょう切り、レンコンは酢水につけて軽く茹でる

  2. 2.

    調味料合わせてボールに入れ野菜を全て和える。

★ワンポイントアドバイス

わたしは簡単に作れる塩麹の素で作ってます*\(^o^)/*

ハルルさん

ハルルさん

食生活はとても大事だなと考え始めたのは30代を過ぎから。多忙なＯＬ時代に適当な食生活を送り、気分が憂鬱にで、ネガティブになり、ホルモンバランスも崩れるようになり、料理の勉強を始めたのはカラダバランスを整えたいと思い始めたのがきっかけです。最愛のパートナーとの為はもちろん。大切な周りの方々の為に少しでも知識も深めつつ、自分がプラスαのアイディレシピを作ってゆけたらと思っています。