プレッツェルとかぼちゃパン

プレッツェルとかぼちゃパン
  1. おいしそう！

パンは変わらず焼いています。 こちらはご飯にお呼ばれした時のお土産パン。プレッツェル。 ＊レーズン酵母 ＊E65と春よ恋、全粒粉 とにかく丁寧に成形しようと意識しました…時間かかり過ぎです！乾燥気味‼︎ 焼き色は良いですが、もう少し温度を落としても良かったかもしれません。 しばらく玄関に転がっていたかぼちゃ。 これが、ものすごく甘くて甘くてビックリ。 早速パンに入れてみ......