蕪の葉の豆腐そぼろレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

私の葉ものの残り物を食べるときには豆腐そぼろにすることが多いです。ちくわとほうれん草の豆腐そぼろもその一つですが今回は蕪の葉とはんぺんと豆腐があるのでそれで作ってみました。蕪の茎の部分がサクサクして歯ごたえが楽しいレシピです。＝２～３人分＝はんぺん・・・５０ｇ蕪の葉・・・・蕪１株分の葉豆腐・・・・・塩・・・・・・少々ごま油・・・・大さじ１/２すりごま......