野菜スイーツ大好き人参ケーキ

野菜スイーツ大好き人参ケーキ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

「人参ケーキの作り方UPして〜〜」と友人からメールがあり作りました。

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    ２００ｇ

  • 人参

    １本

  • 卵

    １個

  • きび糖

    ４０ｇ

  • ピーナツ油

    ４０〜５０ｃｃ

  • 牛乳

    ４０〜５０ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんじんをすりおろしておく

  2. 2.

    卵と砂糖を混ぜ、ピーナツ油と牛乳を混ぜたのを加え混ぜる

  3. 3.

    ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜ、型に入れて１８０℃のオーブンで２５分焼く

★ワンポイントアドバイス

あればピーナツ油使うと香ばしい香りがします。

tonさん

tonさん

幸せは食べることから... 食を大事に丁寧に生きていけたらいいと考えています。