お手軽エコレシピ♪　大根の皮を使った「きんぴら大根」レシピあり

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おいしそう！

カレーの日には、福神漬やらっきょがおいしいですよね。個人的に、きんぴらごぼうもカレーに合うなぁ〜という印象があります(＾＾) この日のメニューはカレーで、福神漬を切らしていたので、大根の皮で、きんぴら大根をつくってみることにしました♪ きんぴらごぼうより、福神漬に近付くかなぁ！？と。結果、大根の皮の食感が、とっても気に入りました!!! 捨てがちの大根の皮ですが、これからは、大切にいただこう〜と......