春野菜の柚子胡椒風味パスタレシピあり

1

おいしそう！

簡単で美味しいのができました。新じゃが、スナップエンドウ、春キャベツを、時間差でパスタと一緒に茹で、味付けは、茹で湯の塩気と柚子胡椒、仕上げにすりゴマたっぷり。胡椒もチーズも要りません。パスタは1.4mm、細めのフェデリーニを使いました。こういう細いロングパスタのつるんとした食感とソースの絡む感じは、手抜きフィデウア方式では味わえないので、たまにはちゃんとした作り方・・・ ...