ゴーヤ味噌レシピあり

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おいしそう！

ネギ味噌ならぬゴーヤ味噌。多少日持ちすると思われますので、常備菜というか常備つまみにどうぞ。大人味で酒が進みます。目玉焼き丼に添えるのもよろしいかと。これの味噌を少なく、ゴーヤを多くしていくと…ゴーヤの味噌炒めになります。もちろん、それも普通に美味しいです。今回は旨味に豚バラを使っていますが、鰹節でも美味しいです。 ●材料ゴーヤ1/2本、豚バラ・・・ ...