肉汁うどんレシピあり

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おいしそう！

有名店の「冷たい肉そば」という看板メニューを実物を食べずに再現するということをやっていたら、いつのまにか二転三転して、結果的としてうどんのレシピができました。不思議ですね。具入りの温かい汁で冷たい麺を食べる、武蔵野うどんなんかでよくあるパターンのやつです。もちろんこの汁でそばを食べてもいいわけですが、いまどきの冷凍うどんは茹でなくてもレンジで数分加熱して水で冷やすだけの手軽さでなかなか美味......