スプラウトとしらすのオープンオムレツレシピあり

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おいしそう！

フライパンひとつ、成型や返す手間もない、片面焼きで作る手軽なオムレツです。ふわふわ玉子に、年中あるけど春っぽいスプラウト（今回はブロッコリーの芽）とミニトマト。生のまま刻んで入れたグリーンピース（空豆でも）が、サクサクした食感でいいアクセントになっています。さらにコリコリ食感でピスタチオなんかもいいかもしれません。＞空豆入りうオムレツの串しらすの代わりにブルーチ・・・ ...