椎茸のバターソテーに鮪フレーク。レシピあり

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おいしそう！

鮪フレークにケーパー、バター、豆乳ヨーグルトを加えたディップをソテーした椎茸に乗せました。朝市で見つけた大きな椎茸。芯を落として(芯は石づきを取ってなまり節の煮物のお鍋に入れて一緒に煮ました) フライパンにバターを溶かしてニンニクスライスを焼いて取り出し、そこへ椎茸を入れて両面焼きます。 10 1/4インチのスキレットを使ってますが、2枚ギリギリ。焼けた。おいしそう。お塩を振って取り......