なまり節とマコモダケのイエローカレー。レシピあり

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おいしそう！

少し前です。10月かな…。マコモダケにすっかりハマって、何度か購入して食べてました。で、タケノコ代わりにタイカレーに入れてみました。なまり節のカレーはタイカレーのイエローのが合うかなぁと思ってやってみた時です。カレーにしたらマコモダケがめちゃくちゃ美味しかったです。イエローカレーペーストフライパンに油とともに入れて炒め、ココナッツミルク(今回は豆乳ヨーグルトで代用)で溶きのばし、......