豚のチーズ巻き。レシピあり

0

おいしそう！

お弁当に。前日に豆乳塩麹を揉み込んだ豚薄切り肉にスライスチーズを巻いて焼きました。豚肉は前日に豆乳塩麹を揉み込んでおき、半分に切ったスライスチーズをのせてくるくる巻きます。 1枚にのせて巻いたら豚肉もう1枚でそれを更に巻きます。全面に玄米粉(or米粉や小麦粉)をまぶし、熱したフライパンに油少々を溶かして豚肉を入れます。全面焼き色が付くまで焼き、蓋をして弱火で更に焼き中まで火を通し......