青トマトのハンバーグカレー。レシピあり

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おいしそう！

青トマトたっぷり使った爽やかな酸味のカレーにハンバーグをのせました。売り場で青トマトを見かけた時からカレーにしよう！て決めてました。鍋にバター、クミンシード小1、シナモンスティック1/2本、ローリエを入れて弱火で香りを出します。玉葱のみじん切り1+1/2個分を加えて焦げそうになったらぬるま湯を加えつつ1時間ほど。弱火でじっくり炒めます。途中でニンニク2かけ、生姜親指大のそれぞれみじん切......