さつまいものレモン煮。レシピあり

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おいしそう！

さつまいもをレーズンとレモン汁で煮ます。レモンだけではちょっと酸っぱいので、レーズンを加えて甘味付けしています。〈材料〉さつまいも 1/2本塩水ヒタヒタにレモン 1こレーズンひとつかみさつまいもは輪切りにして、何度か水を替えつつしばらく水にさらします。小鍋にさつまいも、レーズンを入れてレモンを絞り、お水をヒタヒタに加えます。お塩を加えて蓋をして、蒸気が上がってきたら弱火にし......