鶏肉のカシューナッツカレー炒め。レシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉にカレー粉と片栗粉をまぶして揚げ、揚げ焼きしたカシューナッツ、炒めたお野菜とともにタレで絡めます。カシューナッツ炒めを作ろうと思ったら「カレーがいい！」と言うのでカレー味のカシューナッツ炒めに。彩り的に赤ピーマンも欲しかったんですが、黄色しかなかったのでやめました。〈材料〉2人分鶏もも肉 1.5枚(400gくらい) 塩適量酒大1 カレー粉大1/2 卵 1個片栗粉適量......