レシピブログ
塩豚にした豚バラ塊を圧力鍋で下茹でし、飴色玉葱とスパイス、キノコとともにトマトで煮込んだこっくりカレーです。 レシピブログさんから頂いたGABANレッドペパーを使っています。 〈材料〉2人分 豚バラ塊 500g 塩 大1/2 *下茹で* ☆水 400cc ☆酒 100cc (今回はお酒の代わりにブランデーを加えています) ☆ネギ 1本 ☆生姜 2切れ *カレー* ★バター ......
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