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菊芋をそのまま揚げるだけの簡単おやつです。 おつまみや付け合わせにも。 いつもはスライスしてチップスにするのですが( こちら ) Instagramで丸ごと揚げてらっしゃる方のpicを拝見したので丸ごと揚げをやってみました。 加熱すると中がとろっとするのでサクトロ食感が楽しめます(*^^*) 〈材料〉2人分 菊芋 小さめ15個 片栗粉 大1 揚げ油 適量 塩 ひとつまみ 菊芋は......
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