レシピブログ
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鯵を三枚におろして叩き パクチーをたっぷり加えたさつま揚げです。 前回の鯵のさつま揚げは 牛蒡、人参、、ネギ、玉ねぎを加えています( こちら ) 前回の方が一般的な味です。 今回はパクチーたっぷりで少しクセがあるかな (わたしは好きなのですが…) 〈材料〉2人分(9個分) 鯵 2尾 塩 適量 玉ねぎ 1/4個 パクチー 1束 塩 ひとつまみ ☆麦味噌 小1 ☆酒 大1......
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