半熟卵の梅酢漬け味玉レシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

半熟卵を薄めた梅酢とお醤油に漬け込んだあっさり爽やか味玉。大葉がよく合いました〈材料〉7個分卵 7個 ☆梅酢大5 ☆水大10 ☆ 昆布醤油大1 大葉 4枚＊我が家の梅酢は赤しそを加えていないので赤くないのです… ＊卵は冷たいまま熱湯に入れ7分で氷水に取り半熟に茹でます。（詳しくは「半熟卵の茹で方」参照）ガラスかホーローの容器に☆を入れ殻を剥い......