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こんにちは!みすずです 今日は ホットクック で作る きのこのマリネ をご紹介します 爽やかな酸味と、きのこのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です 鍋やフライパンで作ることもできますが、今回はホットクックを活用して、また、砂糖の代わりに黒酢を使った「きのこの黒酢マリネ」です 黒酢は、加熱することでほんのりと甘みを引き出すことができる酢の一種。 この甘みを利用して砂糖を使用せずにマリネ液......
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