揚げ豚とピーナッツソースのタルティーヌ

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おいしそう！

以前、テイクアウトで食べたピーナッツソースのサンドイッチが美味しくて、タルティーヌとして試作してみた。肩ロースに下味をしっかり付け、片栗粉をまぶしてカラリと揚げる。ピーナッツクリームに醤油やごま油を加え仕上げたソースを合わせる。カリッと香ばしい揚げ豚に、ピーナッツソースの甘くてしょっぱいコクのあるソースが合う！これは行けるんじゃないか！と思いながら頬張る。しかし・・・見た目が地味。何か他に差し込......