１０月教室『はじめての台湾料理』

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おいしそう！

ブログの更新を怠ったまま・・・元気に１０月教室、開催しておりまーす！胡椒餅の試作に憑りつかれた９月。結局うまく仕上がらず、腕不足の自分に腹を立てながら断念！少々のやさぐれ感を残しながらも、気持ちを切り替え。地味ではあるものの、みんなが喜んでくれるほっこり味になりました＾＾甘じょっぱいタレをかけて食べる『鶏肉飯～ジーローハン』タレに入れた油で炒めたタマネギと鶏皮。これが抜群の甘さとコクを与えて、しっ...