牡蠣のオイル漬けレシピあり

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おいしそう！

前から作ってみたかった牡蠣のオイル漬け。シーズン滑り込みセーフです！オイル漬けに使うのは加熱用の牡蠣。なんとも、ぷっくり！この時点で美味しそうですね（早い。笑）よく洗い、よく水分を拭き取った牡蠣をオリーブオイルを敷いたフライパンで一気に炒めます。強火で３分が目安。触らず焦らず。水分が飛んだらオイスターソースを投入！中火で牡......