牡蠣のオイル漬けパスタです☆

牡蠣のオイル漬けパスタです☆
  1. おいしそう！

料理紹介

味付けは塩胡椒のみ。漬け油も入れ、香り♪旨み♪丸ごと頂きます☆牡蠣はもう、たっくさん乗っけたいっ！！ので、牡蠣への執着が落ち着いてくる、シーズン終盤から作れるようになる１品wwwなのです☆

★材料

  • パスタ

    180g位

  • 塩

    大１

  • ＊牡蠣のオイル漬け

    12粒～

  • ＊小松菜の３cm切り

    ２株分

  • ＊牡蠣を漬けたオイル

    大４

  • 茹で汁

    おたま２杯分

  • 塩 粗挽き胡椒 パセリ

    適量

  • 粉チーズ

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    沸騰湯に塩を入れ、パスタを規定時間－１分茹でる。フライパン中火で＊に火を通し、温まれば茹で汁を入れ乳化。

  2. 2.

    パスタを鍋から直接パンに入れ強火。１分馴染ませ塩胡椒で味を整え盛り付け。粗挽き胡椒とパセリを振る☆

★ワンポイントアドバイス

＊茹で上がる２分前から具材の調理を始めてね。手早く！がコツです☆
＊お好みで粉チーズを振っても。私は半分そのまま半分かけますw。

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆