アスパラガスとポーチドエッグとベーコンドレッシングレシピあり

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おいしそう！

あと２つ。何を載せようかとても迷います。迷った末に、栄えある４９個めは、アスパラガスがメインの朝ごはん。大好きなローストアスパラガスの上にポーチドエッグとベーコンドレッシングを乗せたもの。このベーコンドレッシングは、町のこじんまりとやっているフレンチレストランで食べたものが美味しかったので、そちらをヒントに作ってみました。ポーチドエッグはもうすでに何度も作っていら......

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: Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。ボストンから朝ごはんのあれこれをご紹介しています。もう１つのブログ、 Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Lifeでは、毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』をご提案しています。