レシピブログ
こんにちは~。 写真はまかないおかずの「ウンチェーの炒め物」 ウンチェーは空心菜で、夏場の沖縄では数少ない 葉野菜です。 ☆材料☆(2人分) ウンチェー…1/2袋ぐらい にんにく…1片 ごま油…小さじ2 コーレグース…大さじ1 塩…小さじ1/2 ☆作り方☆ 1.ウンチェーは茎と葉にわけ、茎は3~4cm長さ、にんにくは粗みじん切りにする。 2.フライパンにごま油を熱して1のにんにくを入れ、香りが......
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