沖縄そばで「冷やし中華」ピーナッツソース（まかない）レシピあり

3

おいしそう！

おはようございます。昨日、今年初めてセミが鳴きました！空と海の色がかわって、日差しと空気が夏に衣がえ、沖縄はもうすこしで梅雨明けの予感！！！ ↑写真は、まかないの「冷やし中華」ピーナッツソースバージョン。麺には、細めの沖縄そばを使いました。そもそも、沖縄そばは「そば」と名前がつくものの、そば粉はいっさい入っていなくて、原料も作り方も、どちらかというと中華麺のなかまです。 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。