沖縄のハーブ「からぎ」のお茶レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今日は朝からスコールっぽい恵みの雨が降り、庭の草木は、とっても嬉しそうでした！ ↑写真は、沖縄のハーブ「からぎ」の葉っぱのお茶です。「からぎ」はにっけいとも呼ばれ、シナモンのこと。葉っぱにお湯を注いで5分ほど待つと、シナモンの、とってもいい香り。葉っぱまるごとだと、色はほとんど出ませんでしたが味はシナモン好きな人には好きなやさしい味わい。次回は......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。