レシピブログ
じっくりコトコト煮込んだスープには、野菜とお肉の旨みがじんわり☆ ボルシチはウクライナの郷土料理です。ボルシチはロシア人にとっては「おふくろの味」だそうです^^今日は、そんなボルシチを作ってみました♪ 材料 牛肉 300~400g セロリ 1本 おろしにんにく 1かけ分 赤ワイン 適量 水 適量 ブイヨン 1個 玉ねぎ 2個 じゃがいも 2個 マッシ......
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ボルシチ♬
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