フェンネル・フィノッキオのオレンジサラダレシピあり

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おいしそう！

地中海沿岸が原産地古代ローマの時代から用いられてきたフェンネル日本人にとっては独特の強い香りのため好き嫌いがわかれる。葉柄が交互に出て堅く抱合その肥大した基部をサラダなどにして食べる ◇ 爽やかなオレンジとクルミを合わせてフェンネル・フィノッキオのオレンジサラダ※フェンネルには2種あるスパイス・薬用種の「スイートフェンネル」（多年草）と野菜用種の「フローレンスフェンネル」（一年草） ......