レシピブログ
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蟹と慈姑(くわい)の茶碗蒸し☆彡 ◇くわい好きのわが家では、年末にまとめ買いして保存する。《素揚げにしようと買っておいた小粒の慈姑》水にひたして冷蔵庫に入れておくと意外と日持ちするもので、2~3週間はもつ。もちろん早く食べるにこしたことはないが…もっと食べたいなあと毎年思う。 ◇陽ざしは春らしくなってきても、雪がちらちら舞う日が多くてまだまだ寒い。素揚げにするのはやめて茶碗蒸しの具......
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