レシピブログ
今日はこれから、ワイン教室という事もあり、 ワインにあう1品です。 先日のワイン教室で「生牡蠣は安い白とあわせる」と教えて頂きました。 風味豊かな高い白は牡蠣のもつ「うまみ」とはかえって合わないそうです。 で今日のポイントは ■牡蠣とエリンギをポン酢で炒めただけなのに、 すっごくオサレに変身 ■もちろん包丁いらずでパパパのクッキング 牡蠣とエリンギを炒めたら、こんな感じですよね ......
冷凍牡蠣で牡蠣佃煮風
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