スモークローストサーモン？レシピあり

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おいしそう！

昨日のサーモンの燻製。さてさて、気になる味と断面なんですけどね、ローストビーフっぽい感じの断面。スモークローストサーモン？聞いた事無いけど・・・熱が入りすぎちゃって真ん中がレアっぽくないのが残念。肝心の味の方は、塩気もほどほどで、おつまみとしてはバッチリですよ。こりゃあ、ワインよりウイスキーだ。...