またオイル煮レシピあり

秋刀魚の美味しい季節ですね〜ってことで、秋刀魚のコンフィを食べ終えたら、スーパーに行って再度秋刀魚を調達。前回のオイルを使ってもう一回オイル煮。今度は１００℃×３時間コース。魚の缶詰で、中骨まで柔らかいヤツが有りますが、あれくらいまで煮込みたいんですよねー...

こんにちはっ( ﾟ▽ﾟ)/

aozoraさん