牡蠣の燻製オリーブオイル漬け2018 レシピあり

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おいしそう！

涼しくなってきて、燻製シーズンに入った感が有りますね。嫁様からは、「一年中やってんじゃん！」なんだけど、気温が下がってくると燻製作業の安心感が違うんですよ。買い物に行くと、牡蠣や白子が並んでますねえ。アヒージョも、オリーブオイル漬けもいいよね。今回は、牡蠣の燻製オリーブオイル漬け。燻製しないバージョンもあるんですが、せっかくの燻製シーズンだし。牡蠣を塩水で洗って〜沸騰したお湯......