甘くて美味しい☆牡蠣フライ（レシピ付）レシピあり

0

おいしそう！

牡蠣(カキ)の美味しい季節になりましたね。我が家の食卓にも久々にカキフライが登場しました。今回使ったのは岡山産の大粒の牡蠣。身がプリッとしていて甘みもたっぷりありました。こんなに甘さを感じたカキフライは初めてかも!? 牡蠣は、下処理をしっかり行って臭みを取り除いておくと、素材本来の旨さが引き立って、より美味しくいただけます。今が旬の牡蠣を美味しく調理＆召し上がっていただけると嬉しい......