レシピブログ
揚げものやお肉料理の副菜としてよく作る一品です。 作り方は”粉ふき芋”と同じですが、ハーブで風味付けをしているので、ひと味違う仕上がりになります。 ココではディルを使っていますが、タイムやローズマリー、バジルなど、気分に合わせて好みの味を楽しむのも良いと思います。 じゃがいもの種類は何でもOKですが、男爵のほうが粉ふき芋っぽい仕上がりになります。 お好みの種類でどうぞ。 ■人参とじゃがいもの......
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